Cosori CP137-AF har många användare som gillar det, så vi ville sätta det genom sina steg för att se om det lever upp till hype - och för att ta reda på om det är en utmanare för den bästa luftfriteraren.
Fritörer erbjuder snabba tillagningstider genom att cirkulera varm luft runt en stekorg som har hål i sig. Hålen gör att den varma luften når sidorna av maten du placerar inuti, så att du får en krispig yta på allt från kycklingvingar till söta äppelkilar.
Denna modell har en kapacitet på 3,7 liter / 3,5 liter, så den är inte den största modellen på marknaden, men den erbjuder generösa 11 förinställningar, vilket betyder att vad du än lagar kan du helt enkelt placera maten i stekkorgen, tryck på en knapp och låt maskinen göra resten (som med de flesta friterare måste du skaka maten halvvägs genom tillagningstiden).
Om du letar efter flexibilitet kan du justera temperaturen i steg om fem grader och enkelt ställa in timern.
Pris och tillgänglighet för Cosori CP137-AF luftfriterare
- Listpris 99,99 $ / 89,99 £ / 149,56 AU $
Cosori CP137-AF är en av varumärkets mest prisvärda friterare, och den finns i USA, Storbritannien och Australien via Amazon. Som nämnts är det inte den största luftfriteraren på marknaden, men om du är glad att spendera lite mer så säljer Cosori också 5,8-liter / 5,5-liters Air Fryer Max XL för $ 99,99 / £ 89,99 / AU $ 149,56.
Design
- 3,7-liter / 3,5-liters kapacitet
- Tryck på kontrollpanelen
En friterings design och övergripande utseende kommer att bli viktiga faktorer om du planerar att hålla apparaten på bänkskivan. Denna Cosori-maskin har en enkel men ändå elegant svart yta, med en touch-kontrollpanel på framsidan, direkt ovanför stekkorgen.
Den har en kapacitet på 3,7 liter / 3,5 liter vilket i sin tur betyder att den totala maskinen är mindre än andra populära alternativ inklusive Instant Vortex Plus luftfriterare. Den är 31 cm lång, 27 cm bred och 27 hög, vilket betyder att den inte är lika lång som många andra fritösar på 31 cm, så den borde passa på bänkskivan under skåpen.
På baksidan av luftfritören finns en luftning genom vilken varm luft släpps ut under tillagningsprocessen, så när du placerar maskinen måste du ge utrymme för att denna ska fungera ordentligt. Sidorna på Cosori blir lite varma när maskinen fungerar, även om den verkligen inte är tillräckligt varm för att bränna dig eller skada apparater i närheten.
Cosori CP317 har 11 förinställningsknappar på kontrollpanelen som täcker allt från en förinställning för att laga kyckling för att hålla värmen och förvärma funktioner. När du väl har tryckt på önskad knapp kommer temperaturen och tillagningstiden automatiskt att ställas in för den typ av mat du lagar mat - och om det inte finns en förinställning för vad du gör, kommer friteraren med en receptbok med föreslagna tidpunkter för ett brett utbud av livsmedel.
De flesta friterare kräver att du skakar maten under tillagningsprocessen för att se till att maten är jämnt tillagad, och för att veta när du ska göra detta har Cosori ett skaklarm. Detta låter halvvägs genom tillagningstiden, men det slås inte på automatiskt, så du måste välja det från pekskärmsmenyn.
Stekkorgen har en non-stick-beläggning och fästs i en avtagbar bricka. Båda dessa bitar är lämpliga att placera i diskmaskinen, men vi fann att de också var superlätta att tvätta för hand, eftersom lite eller ingen mat hade fastnat i själva korgen.
Prestanda
- Fungerar mycket bra på frysta livsmedel
- Fungerar tyst
- Förinställda tidsinställningar var lite av
Vi testade Cosori CP317 med en mängd olika livsmedel genom att använda de förinställda knapparna samt ställa in anpassade tider och temperaturer. Vi försökte frysta frites först och använde förvärmningsfunktionen, som tog fem minuter, innan vi placerade 1,1 lb / 500 g frysta pommes frites i stekkorgen. Även om detta inte är den största friteraren på marknaden, klarade den bra den här ganska generösa delen av pommes frites, medan de solade inte verkade vara överfyllda.
Det finns en förinställd funktion för tillagning av frysta pommes frites som tar 15 minuter, så efter att ha valt att vi slog på skaklarmet och lämnade maskinen åt det. Vid halvvägs hördes skaklarmet, och vi tog vederbörligen bort och skakade korgen, men vi kollade också pommes frites vid 12-minutersmarkeringen och de var jämnt brunade. Vi litade på att Cosori skulle veta bäst och lämnade pommes frites för att laga mat hela 15 minuter innan vi tog ut dem. Alla pommes frites hade en anständig färg, men vissa såg lite överdrivna på platser, även om dessa inte smakade brända. Fritesens yttre skal var skarpa, medan insidan var härlig och fluffig och full av smak.
Därefter försökte vi kycklingvingar, och vi blev mycket imponerade av resultaten. Ingen matolja behövdes, eftersom de naturliga fetterna i kycklingen var tillräckliga och huden var härligt skarp, medan kycklingen var så öm att den nästan föll av benet. Vingarna kokades jämnt och huden visade en fin färg hela vägen. Överflödigt fett droppade genom stekkorgen till det större brickan nedan, vilket innebar att det tog bara några minuter att städa upp. En sak att notera var dock att trots att vi inte tillsatte någon extra olja, släppte kycklingvingarna starka matlagningar genom ventilen.
En av de största fördelarna med luftstekning är att du inte behöver använda mycket olja, och vi gjorde också ett parti hemlagade pommes frites med 1 msk / 15 ml olivolja, enligt receptbokens rekommenderade tillagningstid och temperatur. Efter 18 minuter tillagades pommes frites, men vissa hade bränt lite i ändarna. När vi smakade pommes frites, och medan få var krispiga och smakade överdrivna, var andra mjuka. Vi såg till att skaka pommes frites halvvägs genom tillagningsprocessen, så det var lite nedslående att de inte var så jämnt kokta.
Cosori gjorde ett utmärkt jobb med att laga korv och vegetariska korv, som alla hade en härlig, skarp finish utan att insidan var överkokt. Vi försökte också sötpotatis med receptbokens förslag - de var kokta, men de kunde ha gjort med ytterligare 10 minuter för att ge dem en fin krispig beläggning.
Vi blev imponerade av hur tyst denna luftfryser fungerar - med 61 decibel motsvarar den ungefär samma bakgrundsmusik, så den är inte märkbar eller störande.
Ska jag köpa Cosori CP137-AF luftfriterare?
Köp det om …
Du vill ha snabba tillagningstider
Om du vill göra måltiderna snabbare är Cosori ett bra val och förvärmningsknappen betyder att du inte behöver vänta i evigheter innan du kan börja laga mat. Frysta pommes frites var färdiga efter bara 15 minuter, vilket är halva tiden de skulle ta i en ugn.
Du vill ha en enkel rengöring
Cosoris non-stick korg innebär att du inte behöver spendera timmar på att skrubba matrester. Korgen är också diskmaskinssäker, så det är enkelt att städa.
Du vill inte spendera för mycket
Denna Cosori-luftfritör är ett solidt alternativ om du vill prova luftstekning men inte vill stänka ut på en dyrare modell.
Köp det inte om …
Du lagar mat för en stor familj
3,7-liter / 3,5-liters kapacitet är idealisk för hushåll med två personer, men om du har ett större hushåll har du det bättre med en större friterare, till exempel Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer med dess 8-liter / 7,6-liters kapacitet.
Du älskar hemlagade pommes frites
Medan du kan göra pommes frites i Cosori-friteraren, upptäckte vi att de inte sprang så bra som vi hoppats. Om hemlagade pommes frites är ett måste för dig, rekommenderar vi att du väljer ett alternativ.
Du vill ha fler tillagningsfunktioner
Cosori luftfryser har 11 förinställningar vilket ger dig många alternativ för stekning, men det finns mer mångsidiga modeller på marknaden, som Instant Vortex Plus, som också kan baka, steka och steka.
- Hitta dagens bästa friteringserbjudanden