Det här är så nära en gammal långsam spis som du troligen kommer att se på. Till skillnad från andra modeller gör Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hinged Lock Slow Cooker inte anspråk på att kombinera alla andra matlagningsapparater till ett underverk. Nej - istället gör det en sak, riktigt bra: långsam tillagning.
Du vet inte att den är på, men du kan långsamt steka linser eller styckningar av nötkött och ha otroligt näringsrika måltider redo i slutet av dagen och till ett prisvärt pris också.
Låter det en enda trick natur besegra en annars bra spis? Här är vår fullständiga recension.
Pris och tillgänglighet
Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hinged Lock Slow Cooker har en prislista på £ 34,99 (ca $ 45 / AU $ 65), men kan regelbundet hittas till försäljning för betydligt mindre.
Även om det är en av de enklare erbjudandena från vår bästa lista över snabbkokare, tryck och långsam spis, är det värt din uppmärksamhet tack vare dess kompakta natur och konsekventa matlagningsprestanda. Till ett rabatterat pris blir det särskilt attraktivt för solokockar, par och mindre familjer.
Design
Morphy Richards gjorde verkligen sin forskning med detta. Alla faktorer som vi har hittat irriterande för andra långsamma spisar (var man kan sätta locket, hur man tvättar upp en besvärlig keramikpanna) har hanterats.
- De bästa erbjudandena för Instant Pot: erbjudanden från multikokarens kung
Det gångjärna locket är perfekt för att fånga upp kondens för långsamma kockar där du testar köttet med olika intervall. Sårskyddad gryta betyder att det här fortfarande är ett jobb med en gryta, och vi uppskattade att vi kunde sätta den inre grytan direkt i diskmaskinen efter tillagningen.
Med 3,5 liter (3,6 liter) kan du enkelt mata en familj, men du kanske vill titta på större modeller om du tänker på potten och matlagning. För att vara Masterchefs med äventyrliga kulinariska skapelser i sikte, vill du också överväga att det bara finns tre matlagningsfunktioner: låg, medium och hög.
Prestanda
Det viktigaste som denna maskin saknar är en timer, varför du betalar mindre än andra modeller. Det betyder att du inte kan "ställa in det och glömma det" (även om du enkelt kan ställa in ett larm på din telefon, till exempel) eller ta tid att börja laga mat medan du är på jobbet.
Och ändå, eftersom tillagningslägena är så långa, kan du börja denna tillagning när du åkte till jobbet och du skulle få 8-10 timmar tillagningstid. Det gör lätt arbete med korn och baljväxter, till exempel de gula delade ärtorna som vi försökte, som vanligtvis tar 12 timmars blötläggning innan du lagar mat. Här kokades de långsamt till perfektion på bara fyra timmar.
Det finns ingen matlagning här, det går bara långsamt. När det gäller att bryna kött och grönsaker för grytor och grytor kan den här maskinen verkligen göra med isolerade handtag på potten, eftersom det inte finns något sätt att hålla fast i potten när du använder den direkt på en häll. Detta är särskilt knepigt eftersom det är så lätt och lätt att röra sig på hällen, men en ugnshandske skulle hjälpa till.
Naturligtvis fanns det också många fördelar. När vi återvände från 8 timmar på jobbet hade den långsamma spisen behållit all matlagningslukten i potten och smakdjupet med den gulasch som vi gjorde var otroligt.
Den inre krukan och locket är båda diskmaskinssäkra, och eftersom modellen är så lätt fann vi allt om detta lätt att rengöra och ta hand om.
Priset verkar mycket rimligt för en långsam spis för familjen som får alla grunderna rätt. Med så få program finns det lite som kan gå fel med Morphy Richards slow cooker, och vi var glada att låta detta gå medan vi gick till jobbet för dagen.
Dom
Krukan är mindre än de andra vi försökte, så om du lagar en köttfog vill du vara försiktig så att den passar. Men för grytor och grytor skulle det enkelt ge en familj mat.
Bedrägligt enkelt, det här är faktiskt en mycket praktisk modell och en uppdatering av den gamla skolans design. Den är också liten och lätt, så bra om du har lite utrymme. Det skulle vara bra att ha en timer inkluderad i potten, men för det här priset väljer du ett starkt budgetalternativ istället för en allsångande all-dance-maskin.
- Bästa Instant Pot, tryck och långsamma spisar: rejäla måltider, med lätthet
