T21 luftfryser är den första köksredskapet från det kinesiska märket Proscenic, vars hittills fokus har varit trådlösa dammsugare. Med en fyrkantig design, gynnad av den rivaliserande friteraren, Instant Vortex, ser den snygga svarta utsidan smart ut. Förutom att steka luft kan Proscenic T21 också baka, grilla och steka. Det kan till och med hålla varje maträtt tillagad i friteraren varm i upp till två timmar när tillagningen är klar.
Fritören använder varm luft för att laga allt från pommes frites till kycklingvingar, med den koncentrerade värmen som resulterar i tillagningstider som är mycket kortare än för en konventionell ugn. Du måste tillsätta lite olja när du lagar föremål i T21, men enligt Proscenic är det cirka 80% mindre än vad som används vid fritering, vilket gör det till ett mycket hälsosammare alternativ. Dess kapacitet på 5,8 liter / 5,5 liter gör den lämplig för större familjer.
HOPPA TILLPris och tillgänglighet
Design
Prestanda
Ska jag köpa?
Tillagningstid och temperatur kan regleras manuellt, medan åtta praktiska förinställningar med inställda temperaturer och tider inkluderar alternativ för tillagning av pommes frites, räkor och till och med tårta.
Proscenic T21 kan också ansluta till ditt Wi-Fi-nätverk i hemmet, och med appen kan du fjärrstänga eller stänga av friteraren, justera temperaturen och tillagningstiden, välja en förinställning och till och med schemalägga en starttid (även om , naturligtvis måste du ha lämnat maten i tillagningskorgen redo att gå). När du aktiverar Alexa-färdigheten kan du till och med använda din röst för att styra Proscenic-friteraren.
Proscenic T21 pris och tillgänglighet
- Listpris $ 129,99 / £ 119,99 / AU $ 269
Proscenic T21 kostar $ 119,95 / £ 119,99 / AU $ 269 och är tillgänglig över hela världen från Amazon och Proscenics egen webbplats i USA och Storbritannien.
Detta är den första luftfriteraren från ett varumärke som har sina rötter i sladdlösa dammsugare och är prissatt i regionen Instant Vortex Plus luftfriterare från flerkokare, Instant Pot.
Design
- Stor kapacitet på 5,8 liter / 5,5 liter
- Wi-Fi för fjärrkontroll från din smartphone eller via Alexa
- Skrymmande design som kräver gott om bänkskivan
Proscenic T21-friteraren är något mindre än konkurrerande Instant Vortex Plus, men mäter 12,4 x 12,4 x 12,8 tum / 31,4 x 31,6 x 32,6 cm (h x b x d), den tar upp mycket bänkskivutrymme. En kapacitet på 5,8 liter / 5,5 liter innebär att den rymmer något mindre än Instant Vortex Plus, men den kan lätt rymma den vanliga mängden pommes frites och kycklingvingar vi använder för att testa luftfryser.
T21 har en fyrkantig form som sin rival, med en fyrkantig stekorg också. Korgen sitter i en plasthållare och de två sektionerna måste klippas ihop innan de sätts in i friteraren. För att separera de två för att underlätta serveringen, tryck bara på knappen på toppen av korgens handtag. Både skarpa korgen och korghållaren är diskmaskinssäkra, så lätta att rengöra, medan stänk eller fläckar på den svarta plastytan kan torkas ner med en fuktig trasa.
Som vi redan har nämnt kan Proscenic T21, tillsammans med möjligheten att steka luft, baka, grilla och steka. LED-skärmen erbjuder pekskontroller för att justera temperatur och tid och innehåller åtta förinställningar för att laga allt från pommes frites och pizza till kaka, bacon och till och med biff. En värmefunktion bibehåller en temperatur på 170F / 76C i upp till 120 minuter, med frityrkokaren en maximal temperatur på 400F / 204C och kan laga mat i upp till en timme åt gången.
T21 levereras med ett recepthäfte som innehåller en handfull recept, men anslutning till appen via Wi-Fi ger tillgång till många fler. Observera att det inte finns någon sökfunktion. istället måste du bläddra igenom kategorier som kött, öknar och grönsaker.
Prestanda
- Pommes frites och kycklingvingar var jämnt brunade
- Håll funktionen varm
- Ingen påminnelse om att vända maten
Proscenic T21-friteraren svika inte med sina matlagningskunskaper, men det gjorde inte heller wow oss. De hemlagade pommes frites, som krävde 1 msk olja för 1,1 lb / 500 g enligt recepthäftet, var jämnt brunade och såg aptitligt nog, men de levererade inte den önskade knäcken när de bett i dem. Det var en liknande upplevelse med kycklingvingar; de var brunade - men inte till den karamellfärg som uppnåddes av Instant Vortex Plus - men huden var inte skarp. Köttet var dock fortfarande saftigt.
Precis som många av de bästa friterarna påskyndade T21 tillagningstiderna: kycklingvingarna var färdiga på under hälften av sin vanliga tid; men de frysta pommes frites tog lite längre tid än de 15 minuter vi förväntade oss. Den senare krävde ytterligare fem minuter för att bli jämnt brunad och skarp.
Den hörbara och visuella varningen när matlagningen är klar är praktiskt, även om vi blev besvikna över bristen på en påminnelse om att vända eller skaka maten halvvägs genom tillagningen (detta säkerställer att föremålen är jämnt brunade). Det finns också en fördröjningsfunktion som innebär att du kan ställa in friteraren så att den börjar tillagas vid en viss tid, men maten måste lämnas i stekkorgen.
Liksom de flesta luftfritörer gör T21 buller under tillagningen och mäter vid 66 dB via vår ljudövervakningsapp. Detta motsvarar en tvättmaskin som kör sin centrifugeringscykel, så även om det är acceptabelt är Proscenic den högsta luftfriteraren vi har testat hittills. Observera att fronten på borstad rostfri stekorg blev så varm som 30C under testningen, så vi rekommenderar att du använder den här köksredskapet i ett område med gott om utrymme för att undvika oavsiktlig kontakt under användning.
Ska jag köpa Proscenic T21 luftfriterare?
Köp det om …
Du vill ha Wi-Fi-anslutning
Möjligheten att ansluta friteraren till ditt Wi-Fi-hemnätverk och styra den via din smartphone kommer att vara ett välkommet tillskott för vissa - Proscenic 21 är en av väldigt få luftfritörer som erbjuder sådant stöd.
Du vill påskynda tillagningen
Med pommes frites och kycklingvingar tar bara 20 minuter, minskar Proscenic T21 verkligen tillagningstiden. Dessutom innebär de hörbara varningarna att du inte behöver stå över apparaten för att hålla ett konstant öga på maten när den lagar mat.
Du lagar mat för en familj
Proscenic T21 luftfriterare är lämplig för dem som matar flera personer - dess 5,8 liter / 5,5 liters kapacitet rymmer upp till 2,2 kg / 1 kg pommes frites.
Köp det inte om …
Du har en budget
Det här är den dyraste friteraren vi har testat hittills, så det är inte för dem som har en kort budget. Kolla in märken som GoWise i USA eller Tower i Storbritannien för mer prisvärda modeller.
Du vill ha mångsidighet
T21 Proscenic kan steka, baka och grilla såväl som stek i luften, men konkurrerande konkurrenter från Instant och Ninja kan också torka ut och värma upp maten också. Om du letar efter en köksredskap som har flera användningsområden finns det bättre alternativ.
Du har knappt utrymme
Det kan inte förnekas att det här är en skrymmande luftfriterare, så om utrymmet på bänkskivan är begränsat, leta någon annanstans - speciellt eftersom det inte är möjligt att lagra det i ett skåp på grund av dess storlek.
- Kolla in fler fantastiska erbjudanden för flygfritörer